Bola de Carnes

Ora aqui vai mais uma receitinha que fica sempre bem para levar a uma patuscada ou piquenique! ;) É bastante fácil de fazer e ficar uma delícia quer seja com enchidos, frango ou fiambre e queijo! Qualquer uma delas aconselho vivamente!

 

Ingredientes para o recheio

·         1 Chouriça/ linguiça;

·         Bacon aos cubos;

·         Azeitonas (descaroçadas);

(pode-se fazer com frango; fiambre e queijo… a gosto!)

Ingredientes para a massa:

·         4 ovos;

·         3 chávenas de farinha

·         1 chávena de leite

·         1 chavena de óleo

·         2 colheres de chá de fermento

 

Preparação:

Cortar as carnes e azeitonas e envolver farinha (para que fiquem soltos). Misturar todos os ingredientes e bater. Juntar o recheio. Levar ao forno em forma untada com manteiga e farinha.
Forno a 180ºC cerca de 30 min.