Bolo de Maçã e nozes

Olá!
Hoje trago-vos mais um receita divinal! E agora com o frio que se faz sentir ainda sabe bem melhor! :)

Aqui vai:

INGREDIENTES

• 2 Chávenas almoçadeiras de açúcar;
• 2 Chávenas almoçadeiras de farinha com fermento;
• 1 Chávena almoçadeira de óleo;
• 1 Colher (chá) de canela;
• 6 Ovos;
• 1 Colher de pó Royal;
• 3 Maças Reinetas;
• 12 nozes.

PREPARAÇÃO

Bata as gemas com o açúcar, junte a canela, o óleo, 2 maçãs raladas e uma partida aos bocadinhos.
Junte a farinha com o pó royal.
Envolve as claras batidas em castelo firme, por fim adicione as nozes partidas aos bocados não muito grandes.
Deite o preparado numa forma redonda, forrada com papel vegetal, untado com margarina e polvilhada com farinha.
Leve a cozer em forno a 180ºC. pré-aquecido durante 30 a 40 minutos.

 

É um bolo grande que rende bastante! Ficou uma delícia!!